5月29日，经济与管理学院与福州禾丰元餐饮管理有限公司共建文明食堂签约仪式暨“粽叶飘香迎端午”主题活动在扶摇一站式学生社区和农大金山校区第十一食堂举行，学院领导、企业代表及师生100余人参加此次活动。

这是经管学院深入学习贯彻习近平总书记在今年5月23日对精神文明建设工作作出的重要指示精神，统筹推动文明培育、文明实践、文明创建，推动校园精神文明建设的又一具体举措。据悉，此次共建双方将在以下方面开展合作。在文明培育方面，学院联合第十一食堂打造“勤工助学+劳动教育”育人模式，食堂设立收银员、卫生监督员等勤工助学岗位，配套开展职业素养培训，实现“资助+育人”双效合一；在文明实践方面，组建“文明餐桌”、餐厅周边规范停车志愿服务队，设立文明督导岗、反浪费宣传岗等志愿服务岗位，开展“光盘行动”文明劝导行动；在文明创建方面，联合举办“舌尖上的文明”文创大赛、“Logo设计大赛”等，打造"美食文化长廊"，展示地域饮食文化。

签约仪式上，经济与管理学院党委书记张开晃指出，共建文明食堂是校园文化育人的重要载体，是构建“大思政”育人格局的重要途径。食堂不仅是师生滋养身心的能量补给站，更是连接粮食安全、劳动实践与校园文化的关键纽带，承载着大学育人的重要使命。此次文明食堂共建活动将粮食安全教育与传统文化传承有机融合，拓展了劳动教育新思路。在此实践基础上，学院将持续深化与企业的合作交流，丰富文明食堂共建形式，拓展“大思政”育人广度和深度。

第十一食堂经营方、福州禾丰元餐饮管理有限公司总经理郑祖良表示，作为专业餐饮服务企业，公司将充分发挥三大优势：一是运用专业的营养配餐技术，为师生提供健康美味的餐饮服务；二是依托丰富的行业经验，开展形式多样的粮食安全教育活动；三是整合优质资源，与学院携手打造具有标杆示范意义的文明食堂，通过实际行动助力高校人才培养和校园文化建设。

恰逢端午佳节将至，签约仪式后，师生们与食堂工作人员共同开展了别开生面的包粽子体验活动。活动现场精心准备了糯米、粽叶、红枣等新鲜食材，大家在包粽子的过程中，一边交流着传统包粽子技巧，一边深入探讨端午文化所蕴含的深厚内涵。经济与管理学院赵伟豪老师表示，这样的活动不仅让师生感受到传统节日的魅力，更通过亲身参与劳动实践，深化了对粮食来之不易的认识。同学们也纷纷踊跃发言，表示通过亲手包粽子，更加深刻地理解了珍惜粮食的重大意义，同时也真切体会到了劳动的价值与快乐。